Madrid Sabroso: Memorias de Restaurante
Libros de Segunda Mano - Cocina y Gastronomía
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Información de producto
"Madrid Sabroso: Memorias de Restaurante" es una joya editorial que rescata la historia gastronómica de Madrid a través de relatos íntimos y fotografías evocadoras.
Madrid Sabroso: Memorias de Restaurante de Carmen Maymó
Publicado por Espasa Calpe en 1991 dentro de la colección Perfiles de Hoy, este libro es una obra imprescindible para quienes desean explorar la historia culinaria de Madrid desde una perspectiva íntima y nostálgica.
¿Qué encontrarás en sus páginas?
326 páginas con numerosas fotografías en blanco y negro que documentan la vida de los restaurantes madrileños.
Relatos personales y memorias que capturan el alma de la gastronomía madrileña del siglo XX.
Un enfoque biográfico y cultural que mezcla historia, cocina y sociedad.
Testimonios de figuras clave del mundo de la restauración, desde chefs hasta camareros y comensales ilustres.
Este libro no solo es una crónica gastronómica, sino también un homenaje a los espacios que definieron el sabor de Madrid en décadas pasadas.
¡Compra ahora tu ejemplar de Madrid Sabroso y sumérgete en las memorias más sabrosas de la capital española!
