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Cocina Gallega Alvaro Cunqueiro 1982 Everest
2025-COL0798
Libros de Segunda Mano - Cocina y Gastronomía
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Información de producto
La cocina gallega es un libro de Álvaro Cunqueiro publicado en 1973 por Galaxia y reeditado varias veces por la misma editorial (3.ª edición en 1980 ). Posteriormente fue incluido en la Biblioteca Básica de Cultura Gallega ( 1983 ), 168 páginas. 978-84-241-2219-4. Fue traducida al español como Cocina gallega (1982), Everest . La misma Galaxia publicó La cocina gallega en 2004. Edición de Galaxia en 2025 con prólogo de Javier Olleros e ilustraciones de Maruxa Caeiro
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