El vino Chino de arroz Shaoxing puede beberse como aperitivo pero es especialmente importante en la cocina China como ingrediente. Una pequeña cantidad de vino Shoaxing le dará a tu guiso o salsa un carácter especial, de clara influencia asiática.Esta botella en concreto es del 78, y botellas parecidas a esta en subastas alcanzan los 3.000$, estan fabricadas unitariamente, con lo cual no hay 2 iguales.