12 Tenedores de Postre Acero Plateado y Mango de Celuloide Marfil NOS Reino Unido
Vintage - Cuberteria - Postre
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Información de producto
Hay piezas que llegan al anticuario sin haber conocido un cajón de cocina. Este juego de doce tenedores de postre es una de ellas: nunca usados, guardados en su estuche original desde el día en que salieron de la tienda, con el acero todavía con ese brillo de pieza recién pulida y los mangos sin una sola marca de uso.
El diseño es el del pastry fork clásico de la cuchillería británica de mediados del siglo XX:
Tres púas cortas y robustas, con el lateral externo ensanchado y perfilado a modo de filo, lo que permite cortar y trinchar sin necesitar cuchillo auxiliar.
Una solución elegante que los buenos fabricantes ingleses perfeccionaron para el servicio de postres con base de masa —tartas, pies, pasteles de frutas— donde el tenedor convencional se queda corto. Longitud total aproximada de 14 cm, proporciones de postre estrictas.
Los mangos son de celuloide en tono marfil envejecido, el material que la industria cuchillera anglosajona comercializó durante décadas bajo nombres como Xylonite o French ivory: un sustituto del marfil natural que con los años adquiere exactamente esta calidez amarillenta que el marfil sintético moderno nunca logra imitar. Cada mango remata en virola metálica torneada, detalle que en la cuchillería de calidad media-alta era señal de acabado cuidado y de mayor durabilidad en la unión hoja-mango.
El estuche es parte del objeto: cartón rígido forrado en tela gofrada imitando piel de cocodrilo, con dos cierres de presión metálicos y bisagras originales en buen estado. Interior en raso azul pálido, sin rasgaduras. El tipo de estuche que en su momento se regalaba, no se compraba para uso doméstico ordinario.
Estado NOS (New Old Stock): piezas sin estrenar, con el paso del tiempo como única patina.
